Kayseri’nin İncesu ilçesi, İç Anadolu Bölgesi'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. İlçe, özellikle büyükbaş hayvan satışlarıyla ünlü ve bölgedeki önemli hayvan pazarlarından biri olarak kabul ediliyor. İncesu’da yapılan büyükbaş hayvan satışları, yılda ortalama 15 binin üzerinde gerçekleşiyor. Bu durum, ilçeyi sadece Kayseri’nin değil, İç Anadolu’nun da önemli bir ticaret merkezi haline getiriyor.
İncesu'nun hayvan pazarı, hem yerel hem de çevre illerden gelen alıcı ve satıcılar için büyük bir ticaret alanı oluşturuyor. Bölgede yapılan satışlar, hem tarım hem de hayvancılıkla uğraşan çiftçilere ciddi bir ekonomik katkı sağlıyor. İncesu'da, büyükbaş hayvanların yanı sıra küçükbaş hayvan satışları da yapılmakta olup, pazarın büyüklüğü ve çeşitliliği, bölgeye özgü bir ticaret geleneği oluşturuyor.
İlçedeki hayvan pazarının yıldan yıla daha da büyümesi ve gelişmesi, İncesu'yu bölgedeki hayvancılık sektörü için önemli bir üs haline getirmekte. Hayvan yetiştiriciliği yapan çiftçiler, bu pazarda satış yaparak gelir elde ederken, alıcılar da ihtiyaçlarına göre kaliteli ve sağlıklı hayvanları uygun fiyatlarla temin edebiliyorlar.
