Artan un, elektrik, doğalgaz ve işçilik maliyetlerini gerekçe gösteren fırıncılar, zam talebinde bulundu. Kayseri Fırıncılar Odası ve Kayseri Ticaret Odası’nın zam talebi, Kayseri Ticaret Sicil Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret Odası ve meslek temsilcilerinin olduğu komisyonda değerlendirildi. Görüşme sonunda zam talebi kabul edilerek karara bağlandı. Zam oranının yüzde 14 olduğu öğrenilirken, 200 gram ekmeğin fiyatının 3,5 TL’den 4 TL’ye yükseleceği aktarıldı. Bu artışın aynı oranda diğer fırın ürünlerine de yansıması bekleniyor.
Öte yandan Kayseri Büyükşehir Belediyesi iştiraki Kent Ekmek’in ise şu an 2,75 liradan sattığı somun ekmeğe zam yapıp yapmayacağı merak ediliyor.