Kayseri'de alıç meyvesi sezonu başladı ve bu meyve, bölgede özellikle yüksek kesimlerde doğal olarak yetişmektedir. Alıç, sağlık açısından birçok fayda sunan bir meyve olarak bilinir ve genellikle sonbahar aylarında olgunlaşır.
Alıç meyvesinin sağlık üzerinde bir çok etkisinin olduğunu belirten Kayserilii uzmanlar;" Özellikle kalp ve damar sağlığına destek olur, kan basıncını düzenleyebilir ve antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Ayrıca sindirim sistemini iyileştirebilir, inflamasyonla mücadele edebilir ve cilt sağlığını destekleyebilir. Alıç meyvesi taze ya da kurutulmuş olarak tüketilebilir, çay olarak demlenebilir veya çiğ olarak yenilebilir." dedi.
Uzmanlar; "Bu meyvenin yüksek C vitamini içeriği ve çeşitli sağlık yararları nedeniyle, hem tıbbi hem de beslenme açısından değerli olduğu bilinmektedir. Niğde ve çevresinde alıç meyvesinin popülerliği, yerel halk tarafından yoğun ilgi görmesi ve çeşitli sağlık faydaları sağlaması nedeniyle artmaktadır." dedi.
